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Dort arbeiten wir praxisnah in unseren jeweiligen Fachräumen und vermitteln entsprechende theoretische und praktische Grundkenntnisse aus dem Berufsfeld Ernährung.
Du lernst in der Gewerbeküche schmackhafte Gerichte zuzubereiten, dazu die Tische entsprechend zu decken und die Gerichte zu präsentieren. Die dazu passenden Backwaren, aber auch Süßspeisen und Desserts werden in der Bäckerei produziert.
Wir erarbeiten mit Dir Themen zur Ernährung sowie zu den entsprechenden Berufen und Produkten in sechs verschiedenen Lernfeldern praxisnah und projektorientiert. So sammelst Du schon während der theoretischen und praktischen schulischen Ausbildung viele konkrete Erfahrungen. Die kannst Du anschließend in Deiner späteren Berufstätigkeit anwenden.
| Berufsübergreifender Lernbereich mit den Fächern | Zahl der Wochenstunden |
| Deutsch / Kommunikation |
9 |
| Englisch / Kommunikation | |
| Politik | |
| Sport | |
| Religion | |
| Berufsbezogener Lernbereich – Theorie – mit Lernfeldern* |
9 |
| Berufsbezogener Lernbereich – Praxis – mit Lernfeldern* |
18 |
| Unterrichtsstunden pro Woche |
36 |
* Lernfelder im berufsbezogenen Lernbereich (Theorie und Praxis)
Neben dem Praxisunterricht in der Schule soll eine praktische Ausbildung von mindestens 160 Stunden, d.h. 20 Arbeitstagen, in geeigneten Betrieben durchgeführt werden.
Es entstehen Kosten für geeignete Arbeitskleidung und die üblichen Unterrichtsmaterialien.
Bei verspäteter Aufnahme in diese Schulform entstehen zusätzliche Kosten für eine Belehrung durch das Gesundheitsamt gemäß § 43 Abs. 1 Nr. 1 Infektionsschutzgesetz (IfSG).
Aufgenommen werden können alle Schülerinnen und Schüler
Bitte melden Sie sich per Online-Anmeldung über
BERUFINOan den BBS Springe an.
Anmeldung: Anfang Februar gemäß Bekanntgabe durch die Region Hannover. Nach diesem Termin sind Aufnahmen nur möglich, wenn nach Abschluss des Aufnahmeverfahrens und ggf. eines Auswahlverfahrens noch Plätze zur Verfügung stehen.
Folgende Unterlagen sind nach der Online-Anmeldung persönlich oder per Post bei der BBS Springe im Sekretariat II abzugeben:
Nach der Aufnahmezusage
Nach der Bearbeitung Ihrer Anmeldung erhalten Sie umgehend eine Mitteilung über Ihre Aufnahme. Danach müssen Sie fristgerecht die Annahme des Schulplatzes bestätigen.
Beim persönlichen Vorstellungstermin
Kurz vor dem Ende des Schuljahres erwarten wir Sie dann zu einem persönlichen Vorstellungstermin. Den genauen Tag entnehmen Sie der Aufnahmezusage. Dabei müssen Sie Ihr Abschlusszeugnis der zuletzt besuchten Schule bzw. das Zeugnis im Original und als Kopie vorlegen. Wenn Sie noch nicht 18 Jahre alt sind: eine Bescheinigung über die erfolgte Erstuntersuchung gemäß Jugendarbeitsschutzgesetz. Berechtigungsscheine für eine kostenlose Untersuchung bei einem Arzt Ihrer Wahl erhalten Sie im Rathaus.
