Im November 2025 führte uns unser Job-Shadowing an drei sehr unterschiedliche berufliche Schulen in und um Pamplona/Spanien. In allen Schulen wurden wir sehr herzlich empfangen und erhielten Schulführungen, die einen Einblick in die verschiedenen Fachbereiche und die dazugehörigen Werkstätten der jeweiligen Schule boten.
Im Zentrum des Job-Shadowings standen Besuche in den Fachbereichen Gastronomie und Hauswirtschaft, um eine geeignete Partnerschule für zukünftige Schüleraustausche zu finden.
Tag 1 – Besuch der CI Burlada und Stadtbesichtigung:
Unser Besuch begann mit einem Vortrag über das Schulsystem in Pamplona/Navarra von Cristina Aranda, der Erasmuskoordinatorin für die gesamte Region Navarra. Die Schule selbst wurde von zwei Mitarbeiterinnen (Vortrag und Führung) vorgestellt. Hier waren wir sehr beeindruckt von der sehr großen Küche, in der Auszubildene mehrerer Niveaustufen in verschiedenen Küchenbereichen unterrichtet werden. Kostproben der unterschiedlichen Gerichte waren inklusive.
Cristina Aranda übernahm am Nachmittag auch das kulturelle Programm. Wir erhielten eine Stadtführung durch Pamplona und Cristina zeigte uns die schönsten Plätze ihrer Stadt.
Tag 2 – Besuch der CIP Estella:
In der kleineren und gemütlichen Abteilung für Tourismus und Gastronomie in der CIP Estella haben wir uns sehr wohlgefühlt. Betreut wurden wir hier von zwei sehr herzlichen Lehrkräften. In der Schulküche wurde ein Menü von den Auszubildenden und der sehr sympathischen Lehrerin für uns vorbereitet, das anschließend im Restaurant der Schule serviert wurde. Auch das zugehörige Wohnheim konnten wir besichtigen.
Tag 3 – Besuch der CIP Huarte:
Die in einem wunderschönen Gebäude untergebrachte CIP Huarte hat uns sofort für sich eingenommen. Die Erasmuskordinatorin, das junge und sehr motivierte Lehrerteam in Küche und Restaurant und auch die Auszubildenden nahmen uns gleich wie selbstverständlich in ihren Kreis auf. Wir konnten am Unterricht teilnehmen und so live und mit viel Spaß dabei sein, wie das Essen von den Lehrkräften und Auszubildenden zubereitet wurde, das wir später genießen konnten.
Alle Schulen signalisierten Interesse an einem Austausch. Besonders gefallen hat uns aber die CIP Huarte, die für unsere Schüler am besten für einen Austausch geeignet ist. Wir freuen uns daher sehr, dass die CIP Huarte ebenfalls mit uns zusammenarbeiten möchte. Die Vorbereitungen für den Schüleraustausch im Frühjahr 2026 konnten daher bereits beginnen.
